El Birote Salado Bitanero Fleiman es la alternativa práctica para botaneros, eventos y banquetes.
A diferencia del birote de masa madre, este pan se elabora con levadura comercial, lo que permite una producción más uniforme y estable, manteniendo una corteza dorada y una miga ligera de excelente calidad.
📦 Presentación: Caja con 250 piezas
📏 Medidas por pieza: 7.5–8.5 cm largo × 4.5–5 cm ancho × 3.5–4 cm alto
⚖️ Peso por pieza: 35–40 g
⚖️ Peso neto por caja: 8.7–10 kg aprox.
🌾 Proceso: Pan tradicional con levadura comercial
🍽️ Ideal para: Botaneros, canapés, catering, restaurantes y eventos masivos